مفاجأة في أسعار البيض اليوم: تراجع ملحوظ يثير تساؤلات المنتجين

تشهد أسواق الدواجن والبيض اليوم السبت انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، مدفوعًا بزيادة المعروض وضعف الطلب. يأتي هذا التراجع في الوقت الذي يواجه فيه المنتجون ضغوطًا متزايدة بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج، مما يثير تساؤلات حول مستقبل الأسعار.

وأوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الأسعار الحالية لا تزال أقل من تكلفة الإنتاج، وذلك نتيجة للارتفاع الكبير في أسعار الأعلاف والكتاكيت ومستلزمات الإنتاج الأخرى. وأشار إلى أن أسعار البيض الأبيض تتراوح حاليًا بين 110 و115 جنيهًا للكرتونة، مع تسجيل بعض التنفيذات لأسعار تصل إلى 95 جنيهًا للكرتونة. وأضاف أن السوق يعاني من ثقل في حركة التداول ووجود كميات كبيرة من المعروض تفوق معدلات الطلب.

كما ساهم توقف تصدير البيض مرة أخرى في زيادة الكميات المتاحة بالسوق المحلية، مما يفرض ضغوطًا إضافية على الأسعار. وأكد الزيني أن استمرار زيادة المعروض وضعف حركة السحب سيدفع الأسعار إلى مزيد من التراجع، وأن الأسعار الحالية لا تزال أقل من تكلفة الإنتاج الفعلية، مما يمثل تحديًا كبيرًا للمنتجين.

وفيما يتعلق بأسعار الدواجن البيضاء، فقد سجل سعر الكيلو نحو 71 جنيهًا في البورصة، بينما بدأت أسعار التنفيذ الفعلية من 70 جنيهًا للكيلو، مع وجود تنفيذات أقل بنحو جنيهين لبعض الأوزان الكبيرة. وأشار إلى أن حركة السحب لا تزال ضعيفة بالتزامن مع زيادة المعروض من الدواجن، مما يضغط على الأسعار ويؤدي إلى تراجعها.

وبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 100 جنيه جملة لتصل للمستهلك بسعر 115 جنيهًا، بعدما كانت تباع بنحو 90 جنيهًا. واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 95 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بنحو 110 جنيهات. أما سعر كرتونة البيض البلدي فيبدأ من 130 جنيهًا جملة ليصل للمستهلك بنحو 150 جنيهًا.